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番茄土豆炖牛肉的做法
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用料:
番茄
1个
土豆
1个
牛肉
400克
洋葱
半个
姜
1块
葱
1根
生抽
1勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
盐
1勺
做法:
1.
番茄和土豆去皮切块,牛肉洗净切块,冷水下锅,加葱姜料酒煮开,撇去浮沫,捞出冲洗干净沥干水份备用。
锅中倒入适量油,倒入番茄炒出汁,加入牛肉,
2.
加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色。然后加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、适量盐调味,继续煮10分钟,最后撒葱花即可。
3.
成品。
4.
巨好吃!