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番茄土豆炖牛肉的做法

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  • 用料:

  • 番茄  1个
  • 土豆  1个
  • 牛肉  400克
  • 洋葱  半个
  •  1块
  •  1根
  • 生抽  1勺
  • 老抽  半勺
  • 蚝油  1勺
  • 料酒  1勺
  •  1勺

做法:

  • 1. 番茄和土豆去皮切块,牛肉洗净切块,冷水下锅,加葱姜料酒煮开,撇去浮沫,捞出冲洗干净沥干水份备用。
    锅中倒入适量油,倒入番茄炒出汁,加入牛肉,
  • 2. 加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色。然后加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、适量盐调味,继续煮10分钟,最后撒葱花即可。
  • 3. 成品。
  • 4. 巨好吃!