清口毛豆杂酱的做法

做法：

• 1. 毛豆剥壳洗净备用
• 2. 青椒、红椒、胡萝卜、茶干全部切丁备用
• 3. 五花肉切丁备用，切点姜丝
• 4. 热油放入五花肉和姜丝，炒出油
• 5. 依次放入毛豆，茶干，青红椒，胡萝卜定等，大火炒5分钟，放入适量的盐和生抽，一点水，继续翻炒5分钟
• 6. 装盘洒入葱花即可（家里吃鸡精的可以在出锅前加入适量鸡精）