清炒红苋菜的做法

做法：

• 1. 将苋菜切掉老梗，清洗干净，沥干水分。
• 2. 炒锅放油烧热，放入蒜蓉爆香。
• 3. 放入苋菜。
• 4. 大火翻炒。
• 5. 待苋菜炒至变色，放适量盐和少许味精。
• 6. 翻炒均匀即可。
• 7. 成品。色泽红亮，清香扑鼻。