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蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

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  • 用料:

  • 生蚝  10只
  • 大蒜  2头
  • 粉丝  1把
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 香油  少许
  • 葱花  适量
  • 香菜  少许
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 清洗生蚝
  • 2. 准备配料
  • 3. 两头蒜切碎,其中一半蒜末起锅烧油炸香放生抽,蚝油,盐,香油盛出与生蒜末混合备用
  • 4. 生蚝开壳,粉丝泡软混合适量生抽和油,生蚝壳内依次铺入粉丝,生蚝肉和蒜蓉汁,点缀葱花和香菜
  • 5. 冷水下锅中火蒸10分钟即可享用