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(无水版)香葱白灼草虾的做法

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  • 用料:

  • 草虾  500克
  • 香葱  500克
  • 姜片  200克
  • 大蒜头  1只
  • 小米椒  1只
  • 耗油  10克
  • 白灼汁  50克
  • 白芝麻  适量
  • 色拉油  适量

做法:

  • 1. 草虾、香葱、姜片、大蒜头、小米椒、白芝麻、耗油、白灼汁,备用
  • 2. 锅底先放入姜片
  • 3. 再放入香葱段
  • 4. 放入草虾
  • 5. 表面再放入香葱段,撒上少许黑胡椒粉去腥
  • 6. 大火煮5分钟
  • 7. 装盘
  • 8. 蘸料:准备一个碗,碗里放入大蒜末、小米椒、白芝麻
  • 9. 淋上热油
  • 10. 倒入白灼汁
  • 11. 装盘