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  • 用料:

  • 斑节虾  400克
  • 蒜末  20克
  • 青柠(酱汁)  20克
  • 生抽(酱汁)  2勺
  • 芝麻油(酱汁)  1勺
  • 青辣椒(酱汁)  1个
  • 醋(酱汁)  2勺
  • 红辣椒(酱汁)  1个

小贴士:

调味料根据个人口味添加,斑节虾不建议煮太久,不然口感变柴。蒜末是去腥的不建议省略

做法:

  • 1. 斑节虾清洗干净
  • 2. 锅中倒入适量清水煮沸后加入斑节虾
  • 3. 煮至斑节虾逐渐变色
  • 4. 煮至虾完全变色
  • 5. 再加入蒜末再次煮匀备用
  • 6. 蒜末,青辣椒末,红辣椒末混匀加加入味碟中
  • 7. 再加入芝麻油,醋,生抽
  • 8. 再加入青柠
  • 9. 哇偶~看着就很开胃
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