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自制冰淇淋(冰淇淋粉)的做法
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用料:
冰淇淋粉(牛奶味)
100克
牛奶
250ml
炼乳
1小袋
可可粉
2勺
小贴士:
想更简单,只要冰淇淋粉和牛奶,比例1:2.5搞定。喜欢其它口味,可以自己随意添加水果(打成泥),吃得更健康放心。
做法:
1.
看看成品图,口感细腻丝滑甜爽,没有一点冰碴。想起了童年吃的雪球。
2.
原味冰淇淋粉一盒(100克)。
3.
冰淇淋粉倒入盆里。也可倒在大碗里,就是打发时会溅出去,用盆更好一点。
4.
牛奶一盒250ml。
5.
牛奶倒入冰淇淋粉里。
6.
搅拌一下。
7.
加一点炼乳,口感更好。
8.
加可可粉,也可以加各种水果泥。
9.
电动打蛋器打发。
10.
打发均匀,出现纹理即可。
11.
倒入容器里。
12.
冰箱冷冻6小时以上。
13.
冷冻一夜拿出来,已经被偷吃了。
14.
丝滑香甜冰冰凉,迫不及待了。