水炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打散，加入适量盐喝鸡精
• 2. 锅中加入和鸡蛋等量水
• 3. 水烧至锅底有气泡倒入鸡蛋液
• 4. 待鸡蛋液定型后用铲子抄底，防止粘锅
• 5. 翻炒几次，直至水份熬干
• 6. 最后加入香葱翻炒一下出锅