脆皮虾仁的做法

做法：

• 1. 虾去头去壳去虾线洗净
  
• 2. 放入葱5g，姜3g，料酒10g，蚝油10g，盐1g，胡椒粉1g拌匀
  
• 3. 碗中放入鸡蛋1个，淀粉10g拌匀
  
• 4. 放上虾仁
  
• 5. 油温6成热，下锅炸至金黄捞出
  
• 6. 撒上辣椒粉、烧烤粉就好啦~