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自制家庭烧烤的做法

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  • 用料:

  •  250克
  • 鸡翅  6-8个
  • 火腿肠  3根
  • 蟹柳棒  6条
  • 牛肉丸  6粒
  • 玉米  1根
  • 金针菇  250克
  • 豆腐  6小块
  • 【烧烤酱材料】  用量
  • 蒜末  2勺
  • 辣椒粉  2勺
  • 白芝麻  1勺
  • 孜然粒  2勺
  • 孜然粉  1勺
  • 热油  4勺
  • 生抽  2勺
  • 蚝油  1勺
  • 韩式辣椒酱  2勺
  • 料酒  1勺
  •  1小勺

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 所有的食材处理好,鸡翅两面各划2刀,虾去虾线洗净
  • 3. 调烧烤酱:2勺蒜末
  • 4. 2勺辣椒粉
  • 5. 1勺白芝麻
  • 6. 2勺孜然粒
  • 7. 1勺孜然粉
  • 8. 浇入热油,爆香
  • 9. 2勺生抽
  • 10. 1勺蚝油
  • 11. 2勺韩式辣椒酱
  • 12. 1勺料酒
  • 13. 1小勺盐
  • 14. 搅拌均匀
  • 15. 鸡翅加入1勺烧烤酱拌匀腌制半小时
  • 16. 烤盘垫上锡纸,先刷一层烧烤酱
  • 17. 放入食材
  • 18. 刷一层烧烤酱
  • 19. 放入预热好的烤箱,上下火180度30分钟
  • 20. 成品图
  • 21. 图二