
用料:
-  【奶冻材料】  用量
 -  牛奶  250克
 -  蝶豆花  20朵
 -  白糖  10克
 -  白凉粉  15克
 -  【糯米丸子材料】  用量
 -  糯米粉  100克
 -  开水  75-80克
 -  【其它材料】  用量
 -  芒果  适量
 -  蜜红豆  适量
 -  牛奶  适量
 
做法:
- 1. 准备好材料 
 - 2. 先制作奶冻:锅中加入牛奶+白糖+蝶豆花,煮出颜色 
 - 3. 捞出蝶豆花,加入白凉粉 
 - 4. 小火煮至边缘冒泡关火 
 - 5. 倒入容器中放凉至凝固 
 - 6. 切成小块备用
 - 7. 接着制作糯米丸子:糯米粉边加入开水,边搅拌成絮状,揉成光滑面团 
 - 8. 再揉成小丸子
 - 9. 锅中烧开水开后下糯米丸子,煮至浮起 
 - 10. 捞出过凉水备用
 - 11. 芒果取果肉 
 - 12. 最后组合:奶冻+糯米丸子+芒果+ 蜜红豆 
 - 13. 加入牛奶即可 
 - 14. 成品图 
 - 15. 图二 
 - 16. 图三