用料：
- 鸡翅 12个
- 香菇 8个
- 板栗 12个
- 葱 10克
- 蒜 2瓣
- 姜 3-4片
- 八角 1个
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 水 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 鸡翅洗净对半切开，香菇去蒂切小块，板栗去皮洗净，姜切片，蒜切片，葱白切寸段，葱青切葱花
- 3. 油热放入鸡翅
- 4. 翻炒至表面焦黄
- 5. 加入葱姜蒜炒出香味
- 6. 加入料酒
- 7. 加入蚝油
- 8. 加入生抽
- 9. 加入老抽
- 10. 翻炒至上色
- 11. 加入板栗和香菇
- 12. 翻炒均匀
- 13. 加入适量清水，没过食材即可
- 14. 大火烧开转中小火煮15-20分钟
- 15. 根据个人口味加入适量盐调味
- 16. 转大火收汁
- 17. 撒上葱花即可
- 18. 成品图
- 19. 图二