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  • 用料:

  • 鲍鱼  500克
  • 瘦肉  200克
  •  适量
  • 鸡精  少许
  •  少许

小贴士:

调味料根据自己的喜好添加,鲍鱼用的是大号的鲍鱼

做法:

  • 1. 瘦肉切条状后倒入炖锅中
  • 2. 再加入适量清水
  • 3. 炖2小时
  • 4. 炖煮期间准备好鲍鱼(用的是大鲍鱼)
  • 5. 再用牙刷刷干净
  • 6. 刷干净后去掉鲍鱼内脏,再与壳分开
  • 7. 再把鲍鱼倒入炖好2小时的锅中继续煮8分钟
  • 8. 再加入盐,鸡精调味
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