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  • 用料:

  • 南瓜籽仁  40克
  • 牛奶  70克
  • 低筋面粉  160克
  • 白糖  18克
  • 蛋液  30克
  •  20克
  • 玉米淀粉  5克
  • 泡打粉  2克
  •  1克
  • 白芝麻  适量

小贴士:

面团很粘手,最好带上一次性手套操作或者手上抹油。南瓜籽仁可以替换成自己喜欢的坚果或者果干。

做法:

  • 1. 低筋面粉过筛,加入泡打粉、盐和糖
  • 2. 用筷子搅拌几下混合均匀
  • 3. 倒入油和蛋液
  • 4. 倒入牛奶
  • 5. 倒入南瓜籽仁
  • 6. 戴上一次性手套揉成团
  • 7. 将面团分成小份,揉圆按扁
  • 8. 刷上蛋液
  • 9. 撒入白芝麻
  • 10. 送入提前预热好的烤箱中下层
  • 11. 上下火160℃,烘烤25分钟
  • 12. 最后5分钟放到中上层上色
  • 13. 取出稍稍放凉再享用
  • 14. 一道南瓜籽小饼就做好了~