猪脚姜醋的做法

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用料：
猪脚 500g
鸡蛋 10枚
生姜 1块
致美斋添丁甜醋 1瓶510ml

小贴士：

因为有用到大量的醋，所以需要用砂锅煲哦
甜醋推荐致美斋添丁甜醋

做法：

1. 鸡蛋10枚，煮10分钟，剥壳备用
2. 猪脚切块，姜切片，焯水，过冷水洗净
3. 猪脚炒干水分备用
4. 拍姜块
5. 倒入一整瓶甜醋
6. 大火煮开后，倒入猪脚，小火继续煲半个钟
7. 加入鸡蛋10枚，水加至九分满，大火煮开，小火继续煲20分钟
8. 最后装碗~