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夏日健脾甜点|蓝莓山药糕?的做法

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  • 用料:

  • 山药  5根
  • 蓝莓酱  80克

做法:

  • 1. 山药削皮记得戴手套不会痒,隔水蒸15-20分钟
    ,加一点盐,捣成泥糊,分开两份,一份加蓝莓酱上色,再捏一起
  • 2. 用甜品印花模具压一下就可以啦
  • 3. 还可点缀一下蓝莓酱或蜂蜜
  • 4. 因为我比较喜欢山药软湿口感所以做的比较塌,如果想要造型更立体的话,可以把山药泥放锅里炒团干燥一些再印花就可以
  • 5. 真的太爱了这个又健康又美味的小甜品