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夏日健脾甜点|蓝莓山药糕?的做法
www.xiangha.com/caipu/178073503.html
用料:
山药
5根
蓝莓酱
80克
做法:
1.
山药削皮记得戴手套不会痒,隔水蒸15-20分钟
,加一点盐,捣成泥糊,分开两份,一份加蓝莓酱上色,再捏一起
2.
用甜品印花模具压一下就可以啦
3.
还可点缀一下蓝莓酱或蜂蜜
4.
因为我比较喜欢山药软湿口感所以做的比较塌,如果想要造型更立体的话,可以把山药泥放锅里炒团干燥一些再印花就可以
5.
真的太爱了这个又健康又美味的小甜品