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冬瓜虾米花蛤汤的做法
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用料:
瘦肉
100克
冬瓜
400克
花蛤
250克
虾米
30克
盐
少许
鸡精
半勺
小贴士:
调味料根据自己的个人口味添加,冬瓜不要切的太大,虾米要编出香味这样汤才会好喝
做法:
1.
冬瓜,虾米,花蛤,肉末备齐
2.
锅中水烧开后加入肉末(把肉末挤成一粒一粒的球状)煮至肉末变白
3.
再放入冬瓜煮2分钟
4.
煮冬瓜期间再虾米放入炒锅中煸出香味
5.
再放入冬瓜上
6.
再继续煮8分钟
7.
至冬瓜变软即可
8.
再倒入花蛤
9.
煮至花蛤开花
10.
再加入鸡精
11.
再加入盐煮匀
12.
哇偶~平淡爽口不油腻
13.
夏日的灵魂冬瓜虾米花蛤汤
14.
又鲜又好喝!