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  • 用料:

  • 面条  2饼
  • 番茄  2个
  • 鸡蛋  3个
  • 羊肚菌  适量
  • 肥牛  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

熬面汤底,再把材料炒香。

做法:

  • 1. 先清洗好羊肚菌,放锅里熬煮汤底。放盐,油。
  • 2. 番茄切碎块。
  • 3. 鸡蛋搅拌均匀,加适量盐,油,一点点淀粉。
  • 4. 番茄下锅炒碎,熬成番茄砂。然后马上放锅里。
  • 5. 下油,鸡蛋放锅里炒。备用。
  • 6. 把刚刚的番茄碎下锅,把面条下锅。
  • 7. 把肥牛,番茄块另外留出。放完面条后再放这些肥牛和番茄进去。
  • 8. 最后熬煮,等水沸腾了,就完成了。