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樱花曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 总统黄油  100克
  • 糖粉  70克
  • 鸡蛋  1个
  • 食用油  25克
  • 低筋面粉  150克
  • 草莓味巧克力酱  少许
  • 食用香草精  数滴
  •  1点点

小贴士:

提示:烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下,食材供参考

做法:

  • 1. 准备所有食材:总统黄油,鸡蛋液,食用油,糖粉,低筋面粉,草莓味功克力酱,食用香草精和一点点盐
  • 2. 黄油室温软化手指擢坑,然后到入所有糖粉用手动打蛋器搅拌均匀,然后用电动打蛋器打发蓬松体积变大颜色变浅
  • 3. 然后到入食用油继续打发均匀
  • 4. 分多次到入鸡蛋液,每次打发均匀在倒下次蛋液直到全部倒入蛋液没有油离状态即可
  • 5. 过筛低筋面粉用刮刀变拌翻拌均匀
  • 6. 像图片所示
  • 7. 装入八齿裱花袋中
  • 8. 手撑裱花袋直竖挤入烤盘
  • 9. 然后用筷子在尖角处扎个坑
  • 10. 这吋用开水烫下草莓味巧克力酱
  • 11. 挤在小坑中
  • 12. 送入提前预热180度烤箱,上下火烤18~20号分钟即可出炉
  • 13. 出炉了又酥又香好吃极了