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刀削面(神奇的面粉)的做法

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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 青菜  150克
  • 生抽  2勺
  • 麻油  1勺
  •  1克

小贴士:

面粉里加盐,让面团更劲道。

做法:

  • 1. 面粉里加一点盐
  • 2. 加入水陆续揉面
  • 3. 揉成面团醒发三十分享
  • 4. 葱青菜备好
  • 5. 醒好的面团揉光滑,锅里水开用刀削面入锅
  • 6. 煮到浮起加入菜叶煮熟捞出来
  • 7. 碗里调好酱汁
  • 8. 成品