用料：
- 伊古道雪花小麦粉 150g
- 水 85g
- 猪肉馅 200g
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
和面的水可酌情增减，因为每个牌子的面粉吸水率不一样；饺子包好后吃不完可冷冻保存，下次吃的时候拿出来再煮熟吃就可以啦。
做法：
- 1. 准备伊古道雪花小麦粉
- 2. 盆中加入水搅拌成面絮
- 3. 揉成面团盖上锅盖醒一会儿
- 4. 肉馅中加入生抽、老抽、盐、十三香、胡椒粉和葱花搅拌均匀
- 5. 面团醒好后搓长条，切成小面剂子
- 6. 擀成饺子皮
- 7. 每个饺子皮包上肉馅，要包紧哦。
- 8. 包好后等锅中水开下饺子煮熟捞出就可以了
- 9. 捞到碗里
- 10. 开吃啦！