用料：
- 派皮食材-伊古道小麦面粉 160克
- 黄油 60克
- 清水 50克
- 白糖 15克
- 颗粒食材 -
- 黄油 30克
- 伊古道小麦面粉 60克
- 白糖 12克
- 红糖 18克
- 馅料食材 -
- 去皮去核苹果碎 300克
- 玉米淀粉 10克
- 鲜奶油 120克
- 白糖 50克
- 鸡蛋 1个
小贴士：
烤箱的温度和时间随各烤箱的性质而定，苹果还可以换成别的水果
做法：
- 1. 将需要称重的食材，称重备好（苹果除外）
- 2. 苹果去皮去核，切成小丁备用
- 3. 大碗中装入室温软化后的黄油、白糖拌匀至融合
- 4. 加入派皮的面粉，拌匀或者用手拌搓成颗粒状
- 5. 再加入派皮所需的清水，揉成光滑面团，密封醒半小时左右
- 6. 鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液备用
- 7. 派的颗粒食材混合均匀，搓成颗粒状备用
- 8. 鲜奶油加入白糖拌匀至融合
- 9. 分次加入鸡蛋液，每次加入后拌匀，再加下一次拌匀
- 10. 加入玉米淀粉，翻拌均匀
- 11. 最后加入备好的苹果粒，翻拌均匀备用
- 12. 醒好的派皮面团取出，用擀面杖擀成薄面皮（同时220度预热烤箱）
- 13. 铺在披萨盘里，边缘捏整齐，再插些眼好透气
- 14. 再将拌好的鲜奶油苹果放在派皮上面
- 15. 最后撒入拌好的颗粒
- 16. 放入提前预热好的烤箱底层，200度烤40分钟
- 17. 小心点取出，稍稍放凉
- 18. 即可食用
- 19. 成品图