用料：
- 白面 340克
- 水 180克
- 酵母粉 3克
- 白糖 10克
- 泡打粉 1.5克
- 红枣 适合
小贴士：
把枣子切成小长条就行（小枣）
做法：
- 1. 白面340克
- 2. 放酵母粉3克，白糖10克，泡打粉1.5克
- 3. 放水180克。温水30℃左右
- 4. 揉好后，放置醒发1.5小时
- 5. 发置2倍大，我这是醒好面，己经有蜂窝网了。
- 6. 放置面板排气
- 7. 揪剂子每个差不多165克，共4个剂子。像这样的
- 8. 揉成馒头形状后，揪起三个棱子，在棱子上用筷子捅个小眼把枣子切成1/4插入洞里，
- 9. 一面插两个。如图所示
- 10. 做好放入蒸锅，继续醒发10分钟左右，醒好后蒸15分钟即可
- 11. 不要着急接锅，焖5分钟后，打开盖子，取出枣馒馒
- 12. 来一张漂亮的