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茄汁剪刀面ヾ简版的做法

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  • 用料:

  • 雪花小麦粉  1碗
  • 鸡蛋  2个
  • 番茄  1个
  •  小半勺
  • 调味汁  1勺
  • 白糖  1勺
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 原料:雪花小麦粉,鸡蛋,番茄
  • 2. 一碗的雪花小麦粉,打入1个鸡蛋揉成面团(揉制过程中可加少许的清水)
  • 3. 揉好后的面团,用剪刀剪出面块来(大小随意)
  • 4. 油锅加热,鸡蛋下锅煎至成型捞出
  • 5. 去皮的番茄切碎,倒入锅中翻炒至出汁
  • 6. 加适量的清水煮开
  • 7. 水开后剪刀面下锅
  • 8. 依次放入煎好的鸡蛋
  • 9. 加适量的盐.白糖(白糖漏拍了)
  • 10. 少许的调味汁
  • 11. 煮到面块熟了即可(可撒些葱花,味道会更香哦)
  • 12. 成品图1
  • 13. 成品图2
  • 14. 成品图3