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  • 用料:

  • 伊古道雪花小麦粉  200克
  • 豆沙馅  100克
  • 酵母  3克

小贴士:

将饼胚放入电饼铛里,上面刷一层油,这样烙出的饼不干,而且非常软

做法:

  • 1. 伊古道雪花小麦粉倒入盆中
  • 2. 酵母用水化开添加到面粉里
  • 3. 和成稍软一点的面团
  • 4. 发酵至两倍大
  • 5. 分成六份,擀薄
  • 6. 分别放上豆沙馅,包起来,擀成饼胚
  • 7. 电饼铛刷油将饼胚放入,上面再刷一成油
  • 8. 烙制两面金黄
  • 9. 烙好的豆沙饼,香软好吃,凉了也不会硬