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肉炒荷兰豆的做法
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用料:
荷兰豆
150克
猪肉
80克
盐
3克
鸡精
3克
老抽
适量
生抽
两小勺
蒜
两瓣
小贴士:
荷兰豆焯水两分钟,捞出过凉,放入老抽一点上色,加入两小勺生抽,放入荷兰豆翻炒均匀,加入食用盐,鸡精翻炒均匀即可
做法:
1.
蒜切末备用
2.
荷兰豆清洗干净
3.
锅烧开水,放入荷兰豆焯水两分钟,捞出过凉,控干水份
4.
猪肉切片备用
5.
锅放食用油,爆香蒜末
6.
放入猪肉
7.
小火翻炒均匀
8.
倒入老抽适量
9.
在倒入生抽两小勺
10.
翻炒均匀
11.
倒入焯好的荷兰豆
12.
翻炒均匀
13.
加入3克盐
14.
在加入3克鸡精
15.
翻炒几下出锅即可
16.
做好的荷兰豆炒肉