用料：
- 伊古道雪花小麦粉 80g
- 玉米面 30g
- 牛奶 115g
- 鸡蛋 1个
- 红枣 2颗
- 酵母 2g
- 油 少许
小贴士：
小贴士：1、喜欢甜一点的可在面糊中加糖，这 样也可以让面糊快速发酵；
2、面糊中加入牛奶的量可适当增减，根据自家面粉的吸水量来调整。
做法：
- 1. 准备食材如图所示
- 2. 盆中放入鸡蛋和牛奶搅拌均匀
- 3. 再放入酵母搅拌均匀
- 4. 再放入伊古道雪花小麦粉、玉米面搅拌均匀
- 5. 盖上保鲜膜室温发酵两倍大（大概1小时）
- 6. 2颗红枣切碎备用
- 7. 发酵好的面糊搅拌两下排气
- 8. 六寸模具刷油，倒入面糊
- 9. 撒上红枣碎
- 10. 冷水上锅蒸，水开后蒸25分钟，焖3分钟
- 11. 蒸熟后取出切块即可
- 12. 甜甜的
- 13. 味道很不错哟！