素炒凉瓜的做法

做法：

• 1. 新鲜的苦瓜一根清洗干净。
• 2. 对半切开。
• 3. 再切成小份去掉白色的囊。
• 4. 然后斜刀切成薄片。
• 5. 热锅下油放酱蒜蓉爆香。
• 6. 放入苦瓜片一起炒熟。
• 7. 加入适量盐和糖调味。
• 8. 一盘素炒苦瓜就做好了。