
用料:
-  糯米  700克
 -  排骨  500克
 -  新鲜采摘粽叶  30-40片
 -  生抽  3克
 -  老抽  25克
 -  蚝油  4克
 -  五香粉  1克
 -  花椒粉  0.1克
 -  胡椒粉  0.1克
 -  黄酒  4克
 -  料酒  2克
 -  白糖  2克
 -  玉米油  10克
 -  盐  4克
 
做法:
- 1. 自己动手,丰衣足食,健康营养零添加。各种馅料粽子随心包。 
 - 2. 全家人的最爱,也是身边朋友的最爱!经常给亲戚朋友快递粽子。 
 - 3. 中排500克,不需要清洗。带脆骨的最嫩,孩子们最爱! 
 - 4. 加入,生抽,老抽,蚝油,五香粉,花椒粉,胡椒粉,料酒,白糖,盐,黄酒。抓匀。 
 - 5. 再加入玉米油,抓匀,腌制4-8小时。 
 - 6. 非常的美味,你可以试试。带脆骨的最巴适。 
 - 7. 糯米浸泡一晚上,加入泡好的紫米。分开泡哟! 
 - 8. 新鲜粽叶(新鲜采摘的粽叶洗净,水开下锅加少许盐煮10分钟左右)小叶子两片重叠。大叶子就一片即可! 
 - 9. 折叠一个三角形 
 - 10. 一个漏斗就做好了。 
 - 11. 一层糯米,一层排骨,最后盖一层糯米,放虎口处。 
 - 12. 盖住 
 - 13. 左手捏紧,右手折叠。 
 - 14. 左手全部捏住 
 - 15. 绕线,不要太紧。糯米煮的时候会膨胀,紧了,糯米煮不透,就硬,不好吃。 
 - 16. 无须打结,牙签挑线即可,拆粽子也非常方便。 
 - 17. 包了20个粽子,日常必备,现吃现做。 
 - 18. 冷水下锅,一次性放足够的纯净水。加少许盐。 
 - 19. 小火慢炖3小时,焖4小时即可! 
 - 20. 出锅啦! 
 - 21. 非常的美味,也入味。我从小不喜欢吃粽子,自从自己研究出这个秘方,我爱上了。孩子们也非常喜欢吃。 
 - 22. 酱香排骨,非常嫩,脆骨也轻轻松松咬碎。