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鱼香肉丝(素食版)的做法
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用料:
杏鲍菇
1个
青椒
1个
胡萝卜
1根
玉米油
15毫升
葱伴侣鱼香肉丝酱
30克
小贴士:
胡萝卜中的维生素A是脂溶性维生素,通过油进行爆炒可以更好的吸收胡萝卜中的维生素A
做法:
1.
准备食材:杏鲍菇洗净切成丝,胡萝卜洗净去掉表皮后切成丝,青椒去掉籽后切成丝备用
2.
锅内倒入15毫升玉米油
3.
倒入切好的胡萝卜丝
4.
煸炒至断生,胡萝卜通过油进行煸炒可以更好的让我们吸收胡萝卜中的维生素A
5.
倒入杏鲍菇丝
6.
煸炒至断生
7.
倒入青椒丝
8.
将所有食材煸炒均匀,杏鲍菇丝和胡萝卜丝有些变软,大概煸炒2分钟
9.
倒入30克葱伴侣鱼香肉丝酱
10.
将所有食材煸炒均匀即可关火出锅
11.
酸酸辣辣的可以干掉两碗米饭