用料：
- 饺子皮 20张
- 孜然粉 1勺
- 烧烤粉 1勺
- 椒盐粉 1勺
小贴士：
注意小火温油，炸的时候记得搅拌翻动
调味料可以看个人口味调试，也可以只撒椒盐粉，口感也不错哦。
做法：
- 1. 食材准备：饺子皮
- 2. 把饺子皮井字型切刀，切成不同大小小块备用。
- 3. 将切好的饺子皮分散备用
- 4. 锅中烧油，待油温5成时下饺子皮，开小火煎炸，用筷子不停翻动一下，让每块饺子皮都受热均匀
- 5. 煎炸至双面金黄色就可以出锅了。
- 6. 起锅装盘备用
- 7. 撒上椒盐粉、孜然粉，烧烤粉后均匀搅拌。
- 8. 金黄酥脆的饺子皮锅巴
- 9. 一口一嘎嘣脆，好吃到停不下来，这味道绝了！