
用料:
- 三黄鸡 500 g
- 椰子 1个
- 面条 适量
- 青菜 适量
- 豆芽菜 适量
- 盐 一勺
- 枸杞 10个
- 虫草花 5g
- 生姜 适量
做法:
- 1. 第一步把剁好块的鸡肉用水煮出浮沫
- 2. 准备一个椰子
- 3. 把椰子盖打开
- 4. 把焯水的鸡肉捞出来把椰子汁倒进去再加点矿泉水,加枸杞虫草花生姜丝
- 5. 椰子肉掏出来切成丝倒进锅里
- 6. 小火炖40分钟左右有条件的可以用砂锅炖。
- 7. 把豆芽菜和青菜烫一下备用
- 8. 然后煮面条3开我买的拉面
- 9. 鸡汤出锅之前加盐
- 10. 面条捞出来加鸡汤和鸡肉,青菜和豆芽菜再放点葱花,想吃辣可以放点剁辣椒或者泡菜