用料：
- 面粉 100g
- 黄油 30g
- 白糖 10克
- 酵母粉 2g
- 水 60g
- 蛋黄＜刷表面＞ 1个
小贴士：
①，喜欢甜的还可以，刷完蛋液之后撒上一层粗砂糖粒
②，面剂整形完，立即入烤箱烤制。
做法：
- 1. 将面粉倒入盆中
- 2. 加入酵母粉糖
- 3. 再分次的加入水
- 4. 揉成光滑的面团
- 5. 再放入案板上揉至面有延展性即可。
- 6. 分二次加入软化后的黄油，与面充分融合
- 7. 静置醒发30分钟。
- 8. 用手排气，搓成长条。
- 9. 分割16个小面剂，静置10～15分钟
- 10. 拿出一个面积搓成长条，两端对折卷两圈。
- 11. 再翻过来，将两端摁在上面的面条上。
- 12. 全部整型好后，刷上蛋黄液。
- 13. 将烤盘放入预热好170℃的烤箱，烤20分钟，直到表面呈棕色出炉。
- 14. 出炉了，好迷你啊！
- 15. 看一看可爱不？