牛肉芹菜水饺的做法

做法：

• 1.  主料集合。伊古道小麦粉调好的面团，新鲜的芹菜牛肉。
• 2. 面盆中倒入伊古道面粉。
• 3. 少量多次加入清水，调成大面絮，再用手揉成光滑的面团。
• 4.  绞好的牛肉馅里，加葱姜沫，酱油，花生油。
• 5.  芹菜洗净切小粒加入肉馅，芹菜嫩的叶子也可以一起加入食用。
• 6. 加盐、味精搅拌均匀，最后加入香油。
• 7. 面团搓长条再切小剂子擀成饺子皮，放入适量馅。
• 8. 用自己习惯的手法包成饺子。
• 9. 坐锅烧水，水开后加入饺子，点两次水后出锅。
• 10. 伊古道包的饺子，面皮爽滑，肉馅弹牙，真好吃！