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可可曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 可可粉  10克
  • 小麦粉  190克
  • 黄油  200克
  • 鸡蛋  1个
  • 白砂糖  40克
  • 食盐  2克

做法:

  • 1. 准备食材:小麦粉190克 黄油100克 鸡蛋1个 白砂糖40克 食盐2克 可可粉 10克
  • 2. 料理盆内放入黄油
  • 3. 倒入40克白砂糖进行打发至羽毛状
  • 4. 倒入一半的鸡蛋液继续打发至完全融合
  • 5. 将剩余的蛋液倒入打发至均匀
  • 6. 倒入2克食盐和190克小麦粉
  • 7. 翻拌至没有干粉就好
  • 8. 倒入10克可可粉
  • 9. 翻拌均匀即可
  • 10. 用勺子挖成造型放入烤盘
  • 11. 烤箱预热150°C烤制30分钟
  • 12. 取出放凉即可
  • 13. 一口一个刚刚好,回味中带有可可的苦味,很好吃