
用料:
-  南瓜  100g
 -  伊古道雪花小麦粉  200g
 -  牛奶  100g
 -  酵母  2g
 
小贴士:
想让面团快速发酵可以和面的时候放2g白糖。
做法:
- 1. 南瓜削皮切片 
 - 2. 上锅蒸15分钟蒸熟 
 - 3. 100g南瓜和100g牛奶打成奶昔备用 
 - 4. 把伊古道雪花小麦粉倒入盆中 
 - 5. 放入酵母搅拌均匀 
 - 6. 倒入南瓜奶昔搅拌成面絮 
 - 7. 揉成面团醒10分钟 
 - 8. 再把面团揉光滑擀圆 
 - 9. 切成八份如图 
 - 10. 取一份面块底部切开如图 
 - 11. 从下往上卷起如图 
 - 12. 都卷好放入蒸笼醒发50分钟 
 - 13. 冷水上锅蒸,蒸15分钟焖3分钟即可 
 - 14. 口感微甜 
 - 15. 蓬松宣软好吃