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红豆燕麦馒头的做法

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  • 用料:

  • 伊古道雪花小麦粉  300g
  • 红豆燕麦  40g
  • 白糖  50g
  • 酵母  2g
  • 纯牛奶  200毫升左右

做法:

  • 1. 准备所有材料
  • 2. 牛奶用热水温一下(变温牛奶),用筷子拌成棉花絮状。
  • 3. 揉成这样即可。
  • 4. 盖上保鲜膜发酵。两小时左右
  • 5. 发至两倍大致可。
  • 6. 可以揉久一点蒸出来比较光滑,切成喜欢的形状大小即可。
  • 7. 冷水下锅蒸10分钟。蒸好过5分钟再开盖。
  • 8. 开盖香香的麦片味
  • 9. 摆盘拍照美美的