白萝卜猪肉水煎包的做法

做法：

• 1. 准备依古道雪花面粉。
• 2. 面盆中倒入雪花粉，酵母粉，白糖。
• 3. 加温水搅拌成面絮状。
• 4. 揉成面团。
• 5. 醒发半小时。
• 6. 揉成光滑面团。
• 7. 搓成长条。
• 8. 提前准备好的白萝卜猪肉馅。
• 9. 切成小剂，擀成小圆饼，包上馅料，包成小包子。
• 10. 依次包好的包子放面板上醒发20分钟。
• 11. 电饼铛中加少许油开小火加热，把包好的包子均匀排好，煎至底部变黄色。
• 12. 加小半碗面糊水，没过包子底部，加盖大约煎10分钟左右。
• 13. 开盖看到底部变的酥脆金黄，用木铲把包子铲起。
• 14. 看看这包子底部金黄酥脆，面皮白晰宣软劲道，馅料鲜香。是不是很诱人呢。
• 15. 盛入盘中来张成品美图。