用料：
- 伊古道小麦面粉 50克
- 熟红薯 100克
- 鸡蛋 1个
- 食用油 少许
小贴士：
喜欢口感更甜一点的可以加少许白糖一起拌匀，煎的时候一定要小火，也可以先盖上锅盖焖煎2分钟，这样更容易熟透。
做法：
- 1. 备好伊古道小麦面粉和其余食材
- 2. 将红薯蒸熟后压成泥，加入鸡蛋拌匀
- 3. 加入伊古道小麦面粉，拌匀
- 4. 再揉成软面团
- 5. 分成适合的小剂子，滚满芝麻，再按成饼
- 6. 放入热油锅中，小火煎至表面变色
- 7. 再翻面，煎至两面金黄
- 8. 出锅装入盘中
- 9. 即可食用
- 10. 成品图
喜欢口感更甜一点的可以加少许白糖一起拌匀，煎的时候一定要小火，也可以先盖上锅盖焖煎2分钟，这样更容易熟透。