用料：
- 包菜 半个
- 鸡蛋 3个
- 胡椒粉 1勺
- 盐 1勺
小贴士：
包菜丝尽量切细一点，口感更好也更快熟。
家里有电饼档的，可以用它来试试，更容易操作哦。
做法：
- 1. 食材准备：鸡蛋，包菜
- 2. 1小半个包菜清洗干净，切成细丝。
- 3. 包菜倒入，盆中，加入3个鸡蛋，少许盐和一勺胡椒粉。
- 4. 搅拌均匀，让每一颗包菜和蛋液充分融合。
- 5. 起锅烧油（小火），均匀的倒入包菜鸡蛋液铺平
- 6. 煎至一面定型并呈金黄后，翻至另一面继续煎（翻面的时候，记得用碟子或者锅盖来辅助翻，这样不至于如我过于自信，导致翻坏了一个角?）
- 7. 装盘后切块
- 8. 美味完成
- 9. 好吃又营养，简单又美味，饱腹又减脂。