用料：
- 巴沙鱼 2条
- 柠檬 2个
- 生抽 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 柠檬汁 1个
- 盐 1勺
小贴士：
煎制时一定要用中偏小火，一定要用不粘锅，火候千万不要太大，否则会糊。
翻鱼块时候，动作一定要慢，鱼肉比较鲜嫩会容易散掉。
做法：
- 1. 准备材料：巴沙鱼、柠檬
- 2. 将巴沙鱼洗干净后，切块用厨房纸吸干多余的水份，装到碗里备用。
- 3. 放入生抽，盐，胡椒粉，柠檬汁，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 4. 起锅烧油，放入橄榄油，用中小火慢煎至两面金黄即可。
- 5. 装盘食用
- 6. 金黄色的鱼块，外焦里嫩，淋上柠檬汁，巨好吃