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南瓜蒸排骨的做法
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用料:
排骨
500克
南瓜
1个
生抽
1勺
蚝油
1勺
老抽
半勺
白糖
半勺
料酒
1勺
玉米淀粉
1勺
豆豉
1勺
小贴士:
腌制的时候,也可以加入一些蒜米,撒上葱花,又会是另外一种口感哦。
做法:
1.
准备食材:排骨、南瓜
2.
排骨洗净后放入:生抽,蚝油,白糖,老抽,豆豉,玉米淀粉,料酒,盐搅拌均匀腌制60分钟。
3.
将黄瓜洗净后去皮,切成块状围着排骨绕一圈(也可以了直接将排骨铺垫在排骨底下)
4.
将装好盘的南瓜排骨放入蒸箱中,100度纯蒸45分钟。(也可以水开上锅大火蒸45分钟)
5.
营养十足的南瓜蒸排骨就做好了
6.
香嫩脱骨
7.
排骨软烂入味,南瓜吃起来软绵绵的。