用料：
- 土豆 3个
- 青椒 1个
- 生抽 4克
- 菜籽油 30克
- 猪油 10克
- 盐 半勺
- 大蒜 2个
- 干辣椒 1个
小贴士：
1.猪油加菜籽油炒菜更香，好吃不上火。
2.土豆丝一定要过清水洗去多余淀粉。
做法：
- 1. 光盘行动乃是中国传统美德。你今天光盘行动了吗？
- 2. 食材:土豆3个，青椒1个。
- 3. 青椒切丝
- 4. 大蒜拍碎，干辣椒剪段备用。
- 5. 土豆去皮切片。
- 6. 再改刀切丝。
- 7. 清水浸泡5分钟。
- 8. 洗净过滤，将青椒丝，大蒜，辣椒放土豆丝上面。
- 9. 热锅倒入菜籽油，猪油，烧至冒烟。
- 10. 倒入土豆丝。
- 11. 翻炒变软加入少许盐，生抽。
- 12. 美味的土豆丝就出锅啦！