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  • 用料:

  • 黑芝麻  75g
  • 白芝麻  15
  • 核桃  25g
  • 红枣  20g
  • 蛋清  1个
  • 淀粉  5g
  • 麦芽糖  10g

小贴士:

食材成型薄一点,如果想脆就不加枣和麦芽糖,如果为了营养丰富,就不要追求脆脆的口感,烤制之后晾凉再食用,口感最佳

做法:

  • 1. 熟黑芝麻75克
  • 2. 核桃仁25克压碎
  • 3. 白芝麻15克
  • 4. 红枣20克去核切碎
  • 5. 麦芽糖10克
  • 6. 一个鸡蛋的蛋清
  • 7. 加入5克淀粉,所有食材一起搅匀,用模具成型,简单方法:随意在砧板上拍平,切块切条均可
  • 8. 放入空气炸锅150度烤制20分钟