用料：
- 羊肉 80g
- 金针菇 80g
- 小白菜 80g
- 火锅丸子 100g
- 木耳 30g
- 香菇 2个
- 西红柿 1个
- 呷哺呷哺番茄火锅底料 1勺
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 油 少许
小贴士：
西红柿去皮
1、西红柿表面划十字，用开水烫1分钟去皮；
2、拿个叉子叉住西红柿在煤气灶上把西红柿表皮烧热再去皮。
做法：
- 1. 准备呷哺呷哺番茄火锅底料，葱姜蒜和西红柿
- 2. 准备泡发好的木耳和香菇
- 3. 再准备小白菜、金针菇、羊肉、火锅丸子、火腿肠一类的食材
- 4. 葱和蒜切碎，姜切片，西红柿去皮切小块
- 5. 锅中放油炒香葱姜蒜，再放西红柿炒出汁
- 6. 再放1勺呷哺呷哺番茄火锅底料
- 7. 加水烧开
- 8. 水开先放火锅丸子、火腿肠和金针菇、香菇，再放羊肉木耳和小白菜
- 9. 煮熟放入小砂锅中即可
- 10. 不用蘸料也很好吃哦。