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栗子酥的做法
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用料:
熟板栗馅
360g
低筋面粉
185g
黄油
100g
红糖浆
30g
糖粉
15g
奶粉
1袋
可可粉
8g
蛋液
15g左右
泡打粉(可不放)
3g
做法:
1.
准备材料
2.
黄油软化后加入糖粉
3.
打匀
4.
加入蛋液
5.
打匀
6.
最后加入糖浆打匀
7.
筛入粉类
8.
合成面团
9.
面团和馅料分好
10.
面团压扁包入馅料
11.
模具按压成形
12.
过蛋液粘芝麻
13.
放入烤盘
14.
烤箱180℃15分钟左右
15.
出炉