用料：
- 牛奶 270克
- 糯米粉 300克
- 糖 30克
- 油 100克
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 3克
- 红枣碎 适量
- 蜜豆 适量
小贴士：
配方中糖可以根据自己口味适当的减少或增加，如果配方材料减半，烘烤时间只要20分钟左右，不同的烤箱温度有偏差，按照自己烤箱温度适当调整，年糕中间可以放红枣，蜜豆，豆沙，也可以放果干（蔓越莓干，葡萄干等）
做法：
- 1. 盆中打入鸡蛋
- 2. 倒入牛奶，油和糖
- 3. 用打蛋器搅拌均匀
- 4. 筛入糯米粉和泡打粉
- 5. 用蛋抽搅拌均匀
- 6. 搅拌成细腻无颗粒
- 7. 烤箱预热190度，烤盘里垫油纸，先倒一半面糊
- 8. 撒上红枣蜜豆
- 9. 倒入剩下的面糊
- 10. 整理一下
- 11. 190度45分钟左右
- 12. 凉后切块