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  • 用料:

  • 香菇  3个
  • 胡萝卜  半根
  • 玉米粒  40克
  • 豆干  40克
  • 面条  100克
  • 洋葱  30克
  • 黄豆酱  10克
  • 老抽  8克
  • 生抽  10克
  • 蚝油  10克
  • 水淀粉  小半碗

做法:

  • 1. 香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒焯水2分钟捞出
  • 2. 锅入油,放入洋葱丁炒香
  • 3. 放入蔬菜丁、豆干丁炒匀
  • 4. 放入黄豆酱10g,老抽8g,生抽20g,蚝油10g炒匀
  • 5. 倒入清水煮开
  • 6. 倒入水淀粉煮至粘稠
  • 7. 面条煮熟捞出过凉水
  • 8. 浇上酱汁,拌匀就好啦~