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奶香咖喱牛肉的做法
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用料:
土豆
400克
牛腿肉
500克
胡萝卜
200克
牛奶
600毫升
呷哺呷哺印度咖喱火锅底料
50克
小贴士:
牛腿肉炖煮的酥烂需要很长时间,可以先用压力锅炖煮30分钟,这样可以使炖煮的咖喱牛肉,牛肉更加酥烂。
做法:
1.
先将50克火锅底料加入少许的牛奶用中小火炒出香味
2.
倒入剩余的牛奶搅拌均匀
3.
放入切成小块的胡萝卜
4.
放入切成小块的土豆
5.
放入事先用压力锅炖煮过的牛腿肉
6.
大火煮开后中小火慢慢炖煮15分钟
7.
待土豆和胡萝卜变得软烂即可关火出锅
8.
奶香咖喱牛肉就煮好了,一上桌就可以扫光