用料：
- 西红柿 2个
- 牛肉 350g
- 呷哺呷哺番茄风味汤底 30g
- 油 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 山楂 适量
- 花椒 少许
- 香叶 1片
- 大料 1个
- 干辣椒 2个
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 葱花 少许
- 冰糖 少许
小贴士：
想节约时间，可以在牛肉焯水后再用高压锅压一会，等炖的时候炖20来分钟就可以了。
做法：
- 1. 西红柿洗干净切块备用
- 2. 准备调料
- 3. 牛肉焯水备用
- 4. 锅中放油加入冰糖
- 5. 放入牛肉炒糖色
- 6. 放入调料炒香
- 7. 放入西红柿翻炒均匀
- 8. 放入呷哺呷哺番茄风味汤底翻炒均匀
- 9. 加水炖1个小时
- 10. 出锅前加1勺生抽、1勺老抽、少许盐翻炒均匀
- 11. 出锅后撒上葱花
- 12. 好吃